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la céramique
La céramique blanche et bleue de Fès est considérée comme la plus belle et la meilleure du pays. Au quartier des potiers de Fès, les artisans fabriquent aussi des faïences colorées qu'ils assemblent ensuite pour obtenir des mosaïques de céramique fascinantes. Ces œuvres d'art, appelées zellige, prêtent depuis presque mille ans leur beauté unique à l'architecture maure